Donnafugata produrrà Etna e Cerasuolo di Vittoria

Donnafugata produrrà Etna e Cerasuolo di Vittoria
settembre 14, 2016 Francesco Pensovecchio

Antonio e José Rallo dell’azienda Donnafugata di Marsala (Tp) hanno annunciato la nuova avventura etnea e ragusana. La produzione dei nuovi vini avverrà già dalla vendemmia 2016, con denominazione Doc Etna, Docg Cerasuolo di Vittoria e Doc Vittoria.

Sull’Etna Donnafugata conta su circa 15 ettari di vigneti in produzione, tutti in zona Doc: circa 13 ettari di Nerello Mascalese e 2 di Carricante. Le vigne sono sul versante nord del vulcano, a Randazzo, a quota 750 mt. slm. in contrada MontelaguardiaAllegracore e Calderara. Le uve saranno vinificate nella cantina che l’azienda ha acquistato (Terre dell’Etna), in contrada Statella a Randazzo.

Ragusa, nelle terre di Cerasuolo di Vittoria e Frappato, i vigneti in produzione ammontano a circa 18 ettari, in territorio di Acate, nella contrada Bidini. I vitigni coltivati sono Nero d’Avola (circa 11 ettari) e Frappato (circa 7 ettari). Si raccoglierà prima il Nero d’Avola, a partire dalla seconda metà di settembre, e poi il Frappato.

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